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CONCEPT

コンセプト

「ひやおろし」、「秋上がり」で乾杯したくて、また、みなさまとお会いできることになりました。

 「今年3月28日の「ぴあ日本酒フェスティバル2015 酒春祭(さけはるまつり)」はお客様や蔵元のみなさまにたいへん、ご好評を頂き無事に終了することができました。本当に楽しかったです。ありがとうございました。

 その楽しさが忘れられなかったので秋に2回目の「ぴあ日本酒フェスティバル」を開催することにしました。秋の日本酒と言えば、「ひやおろし」と「秋上がり」。秋にしか味わえない、熟成した旨味はぜひ、みなさまと分かち合いたいところです。

 そして今回は会場も渋谷から抜けだして、北千住に移しました。東京の下町で開催したら、「ぴあ日本酒フェス」はどんな出会いがあるのだろう。そう思ってお出かけすることにしました。渋谷とは違う感じで、新しい出会いの方と呑めたら最高です。

 また、前回は1日に1回だけの開催でしたが、今回は1日3回の開催になります。

第一部は「初呑み」です。初めて「ぴあ日本酒フェス」の自慢の「ひやおろし」、「秋上がり」をお披露目します。第二部は「味わい呑み」です。第一部が終わり、蔵元様もお客様も固さがとれたところで、じっくりと各蔵元の自慢のお酒を味わって頂きたく思います。

 最後の回は蔵元様との懇親会です。ここでは、お客様だけでなく、蔵元様もお酒を頂戴し、大宴会をしたく思います。呑みながら、じっくりと蔵元様のお話を聴きこんで頂きたく思います。この回は少しお食事もご用意いたします。

それでは北千住でお待ちしています。みなさんで乾杯しましょう!